來源：“人民前線”微信公眾號 責(zé)任編輯：杜圣智 發(fā)布：2024-07-08 15:42:26
為進一步提升炊事員隊伍
伙食保障水平
激發(fā)廣大炊事員
立起“舌尖上的軍營”標準
近日
第71集團軍某旅
嚴密組織炊事員比武競賽
檢驗炊事崗位練兵成效
這場“廚王爭霸賽”
頓時吸引了各個單位的
炊事高手前來參賽
話不多說
趕緊去現(xiàn)場瞧瞧
▲評委宣布比賽規(guī)則
鍋碗瓢盆齊上陣
油鹽醬醋顯神通
選手們接到指令后
立刻沖向各自的操作臺
爭分奪秒地展現(xiàn)他們精湛的烹飪技藝
他們紛紛拿出看家本領(lǐng)
他們需要在短短的45分鐘內(nèi)
完成四菜一湯
兩面點進行激烈角逐
此次比賽
還特地邀請了優(yōu)秀官兵代表擔(dān)任評委
分別對菜品的色、香、意、味
進行打分
▲炊事員們正在面點制作
比賽現(xiàn)場熱火朝天
參賽選手個個
精神飽滿、密切配合
動作干凈利落
現(xiàn)場隨處都能聽到
菜刀與案板的觸碰聲
油鍋與鍋鏟的翻炒聲
共同奏響著味蕾的交響樂
令在場官兵紛紛贊嘆不已
▲激烈角逐
一刀一錐
一勾一勒
經(jīng)過參賽選手的巧手雕琢
一份份精美菜肴呈現(xiàn)在眼前
在烹飪過程中
炊事員選取了最新鮮的食材
更是傾注了所有的專注和熱情
通過精湛的刀工
細膩的火候
讓食材變得鮮美多汁
釋放出令人陶醉的香氣
一場視覺盛宴由此而生
▲細心制作
廚房灶火映士氣
飲食保障入兵心
活動負責(zé)人韓保平講道
炊事員作為
后勤戰(zhàn)線的關(guān)鍵一環(huán)
擔(dān)負著保障官兵伙食的重任
舉辦此次比賽
就是要不斷提升
炊事骨干的專業(yè)技能
從而打贏“舌尖上的戰(zhàn)斗”
▲美味佳肴
保障力關(guān)乎戰(zhàn)斗力
此次活動不僅是對
炊事員專業(yè)技能的檢驗
更是對單位
伙食保障能力的一次提升
下一步
炊事員們也將充分提升自身技能
不斷改善伙食標準
確保官兵吃飽、吃好、吃出戰(zhàn)斗力
為練兵備戰(zhàn)
注入強大動力
（文圖 | 韓保平、高建輝、肖屹峰、吳家政）
