蕭三妹，原姓韓，１９１５年６月出生于湖南省酃縣十都鄉南流村的一戶農家。因她排行第三，故取名三妹。７歲時，因生計所迫，被送給李家做童養媳，終日在困苦勞累中煎熬。五年后，村里發生瘟疫，未婚夫染疫病故。她也病得奄奄一息，被父母接回用土方草藥治療，歷時一年，她的病才好起來。

隨著土地革命運動在酃縣全面展開，１９３０年，酃縣成立了蘇維埃政府。一向沉默寡言的蕭三妹，為打土豪分田地的斗爭所鼓舞，積極參加各項革命活動，聽講革命道理，學唱革命歌謠。第二年，南流鄉蘇維埃政府成立，她被推為鄉婦女委員，負責組建鄉婦女會，并帶領廣大婦女積極參加清算土豪劣紳的斗爭，支援紅軍作戰。１９３２年，她當選為縣婦女代表，并加入了中國共產黨。

１９３３年９月，國民黨反動派對革命根據地發動第五次“圍剿”。敵軍攻占酃縣蘇區后，到處燒殺劫掠。在革命處于嚴重低潮的情況下，蕭三妹憑著對革命的堅定信念，毅然加入酃（縣）遂（川）游擊隊，負責宣傳、后勤和醫務工作，并隨隊多次參加戰斗。

１９３４年８月，紅六軍團突圍西征后，酃遂游擊隊化整為零，分散活動。不久，接上級指示：“將游擊隊全部轉移至桂東東邊山。”這時，酃遂蘇區已全部為敵軍占領，游擊隊分散在各個深山老林，如何把這一指示送出去，是一件困難很大的工作。蕭三妹自告奮勇，單身擔負這一任務。她繞過敵人一處處哨所，翻山越嶺，找遍了游擊隊住的山棚，終于在南湖壩找到了劉泮遠、戴經友率領的游擊隊，然后在牛角垅集結，一同奔赴桂東東邊山，開始了艱苦卓絕的敵后游擊戰爭。

由于敵人對湘贛邊區實行軍事包圍和經濟封鎖，游擊隊的給養十分困難。蕭三妹和游擊隊員活動在深山幽谷之中，吃的是稀粥拌野菜，睡的是樹枝鋪稻草，但她從不叫苦。在這種艱苦斗爭的環境中，她和當時任酃遂游擊隊政委的周里（又稱周禮）產生了感情。由于條件非常艱苦，結婚那天，蕭三妹僅從山下摘來兩把新稻草。她對新婚丈夫說：“今天結婚，別的都沒有，就換一換稻草吧！”就這樣，他們結成了革命伴侶。

不久，蕭三妹參加湘粵贛特委宣傳部在猴子嶺主辦的政工訓練班的學習，學會如何到白區做群眾工作。在反擊敵人“跟蹤”和“封坑”的斗爭中，她經常混入群眾之中，依靠黨在各地的秘密組織，巧妙地利用鄉親們進山耕作、收獲和砍柴等機會，不時把糧食、物資和有關敵軍的情報帶進山里，出色地完成了各項任務。１９３６年初，湘粵贛紅軍游擊隊作戰失利，司令員蔡會文犧牲，周里率部轉移，她隨部隊來到茶（陵）安（仁）酃（縣）永（興）邊區委員會所在地——安仁潭灣，并被任命為邊區委員會婦女部長，負責潭灣地區的婦女工作。

為打開潭灣地區的婦女工作，她首先來到紅騰窩。因當地人姓蕭的多，她也改姓蕭，要大家叫她蕭三妹。她自稱為紅騰窩蕭家人，與當地婦女打成一片，并結拜為親戚。此外，還組織了三個婦女分部。她白天經常通過走親戚這一方式收集情況，晚上潛回游擊隊駐地，傳遞消息。有一次，敵人一個排進攻燕子湖游擊隊駐地，她得知敵人的碉堡內空虛無人，立即通知游擊隊燒了這處碉堡，使敵人陷于進退失據之地。

１９３６年冬，形勢進一步惡化。此時，蕭三妹本來可以同當時任湘南特委書記的周里一起返回特委所在地郴州，但為穩定游擊隊內部的思想，她堅持留下來繼續斗爭。不久，任游擊隊副大隊長的周二茍煽動一些隊員叛變，并借故在老灣里殺死不愿叛變的游擊隊員和家屬共１２人。此事被大隊長陳梅蓮獲悉后，派蕭三妹前去調查。當蕭三妹行至大壩坑苧麻垅石屋里時，恰與周二茍等人相遇。周二茍毫不掩飾地要蕭三妹同他一起叛變投敵，當即遭到她的痛斥。周二茍見事情敗露，便兇殘地用刺刀割破她的咽喉，年僅２１歲的蕭三妹就這樣壯烈犧牲了。

１９８１年１１月，炎陵縣（原酃縣）人民政府追認蕭三妹為革命烈士。１９８５年，原中顧委委員周里專程到她的墓前吊唁，并親筆為墓碑題寫了“革命到底，堅貞不屈”八個大字。